Appel granola

Echt genieten.

wp_20160917_09_50_16_pro_li

Ingrediënten

Granny Smith appels                          Griekse yoghurt                                Magere yoghurt

Haversmoutvlokken                         Ongezouten notenmix                            Honing

Gedroogd fruit (bv. rozijnen, gedroogde banaan, kokosvlokken)


Bereiding

  1. Snijd het gedroogde fruit en hak de notenmix grof. Meng de havermoutvlokken met het gedroogde fruit en de notenmix, zorg ervoor dat de havermoutvlokken het hoofdbestandsdeel wordt.
  2. Doe de mix in een koekenpan. Verwarm de pan en voeg tegelijkertijd wat honing toe. Hierbij is het belangrijk dat er niet te veel honing wordt toegevoegd. Roerbak het geheel, let op dat de honing niet aanbrand.
  3. Wanneer de mix goudbruin begint te kleuren haal de pan van het vuur en schep de mix op een bord. Laat het afkoelen zodat de granola stolt.
  4. Snijd ondertussen de appel in stukjes. Doe de appel met de yoghurt in een kom. En voeg tot slot de granola toe.

Bon appetit!